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쉐이크쉑, 플레이버타운과 협업한 '시추안 크레스프' 4종 출시: SPC가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 '쉐이크쉑'(Shake Shack)이 모던 아시안 레스토랑 '플레이버타운'과 손잡고 '시추안 크리스프' 4종을 출시했다고 11일 밝혔다.서울 성수동에 위치한 플레이버타운은 다양한 아시안 퓨전 요리를 선보이는 레스토랑으로, 쉐이크쉑...2024-11-11 17:05:53 [김나윤]

"파이브가이즈, 쿠팡이츠로 주문하세요"...11월부터 배달서비스: 쿠팡이츠에서 '파이브가이즈'를 무료배달로 주문할 수 있게 됐다. 국내에서 파이브가이즈가 배달앱에 입점하는 것은 이번이 처음이다.쿠팡이츠는 오는 11월 1일부터 '파이브가이즈' 배달서비스를 공식 오픈하며 와우혜택인 무료배달 이용이 가능하다고 31일 밝혔다.우선 쿠팡이츠...2024-10-31 11:45:50 [김나윤]

흑백요리사 김도윤 셰프 '농심건면' 특별요리 선보인다: 흑백요리사에 출연했던 김도윤 셰프가 농심 건면을 활용해 만든 특별요리를 오는 11월 16일까지 자신이 운영하는 자가제면 전문점 '면서울'에서 선보인다. 김도윤 셰프는 면 요리만 전문적으로 다루는 레스토랑 '면서울'을 운영중이며, 그의 대표 레스토랑인 '윤서울'에서도 ...2024-10-31 11:41:02 [김나윤]

흑백요리사 우승자의 '밤 티라미수'...24일부터 CU매장에서 판다: 넷플릭스의 예능 '흑백요리사'에서 '나폴리 맛피아'로 출전해 우승을 거머쥔 권성준 셰프의 레시피로 만든 '밤 티라미수'를 앞으로 편의점 CU에서 구매할 수 있게 됐다.BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 오는 24일부터 매일 1만8000개의 '밤 티라미수'를 시판한다...2024-10-23 10:36:33 [김나윤]

편의점 털어 만든 흑백요리사 '티라미수' CU에서 3일간 예약판매: 최근 인기몰이를 하고 있는 넷플릭스 예능시리즈 '흑백요리사'에서 편의점 재료로 만든 '티라미수'가 편의점 CU를 통해 판매된다.CU는 '나폴리 맛피아'의 레시피를 활용한 '밤 티라미수 컵'(4900원)을 8일~10일 포켓CU에서 사전예약을 받아 이달 12일 전국 CU...2024-10-08 11:19:47 [조인준]

죽죽 늘어나는 치즈...이제 식물성 단백질로도 가능: 동물성 우유를 넣지 않아도 우유를 넣은 것처럼 길게 늘어나는 식감의 치즈를 만들 수 있게 됐다.이스라엘의 대체식품기업 데어리엑스(DairyX)는 유전자 조작된 효모 균주를 사용해 유제품 단백질과 유전적으로 동일한 '카제인'을 생산하는데 성공했다고 2일(현지시간) 밝혔...2024-10-02 13:27:58 [김나윤]

치솟는 배추값에 '중국산 김치' 몰려온다: 가뭄과 긴 폭염으로 배추값이 치솟으면서 중국산 김치가 몰려오고 있다.2일 관세청 수출입 통계에 따르면 올 7월까지 김치 수입액은 전년 동기대비 6.9% 증가한 약 1300억원으로 '역대 최대'를 기록했다. 이전에 김치 수입액이 가장 많았던 때는 지난 2022년으로, ...2024-09-02 11:47:46 [조인준]

'커피믹스' 하루에 몇 잔까지 마셔도 될까?: 커피믹스는 하루에 8잔 이상 마시면 일일 섭취할 수 있는 카페인 함량이 초과된다. 또 일반 커피믹스와 라떼 커피믹스를 비교하면 일반은 당류 함량이 높은 반면 라떼는 포화지방 함량이 상대적으로 높았다. 그런데 가격은 라떼가 일반 커피믹스에 비해 3.8배나 비싸다.한국소...2024-08-29 12:09:32 [김나윤]

식물성 단백질, 육류보다 가성비 높고 탄소배출 낮다: 천연 식물성 단백질이 육류나 대체육에 비해 가성비가 가장 좋을 뿐만 아니라 환경과 건강에도 가장 이로운 것으로 나타났다. 이에 비해 최근 개발되고 있는 대체육 제품들은 염분이 높고 영양은 부족한 문제가 드러났다.28일(현지시간) 미국 식품재단(Food Foundati...2024-08-28 15:57:29 [김나윤]

탄소포집해 버터 만든다고?…빌 게이츠도 꽂힌 '이 기업': 이산화탄소로 버터를 만드는 기업이 등장해 화제가 되고 있다.미국 캘리포니아에 있는 스타트업 '세이버'(Savor)는 우유를 넣지 않고 공기를 이용해 버터를 만드는 데 성공했다고 영국 가디언이 16일(현지시간) 보도했다. 마이크로소프트(MS) 창업자 빌 게이츠의 지원을...2024-07-17 18:23:09 [조인준]

미생물로 달걀 대체제를 만든다고?: 국내 연구진이 미생물로 달걀의 대체제를 개발하는 논문을 발표해 화제다.한국과학기술원(KAIST) 생물공정연구센터 최경록 연구교수와 생명화학공학과 이상엽 특훈교수가 '미생물 유래 친환경 액상 계란 대체물 개발' 논문을 발표했다고 4일 밝혔다. 연구진은 "미생물 용해물에...2024-07-04 10:15:30 [김나윤]

CJ제일제당, 푸드 업사이클링 스타트업 지원에 소매 걷었다: CJ제일제당이 자사가 투자한 푸드 업사이클링 스타트업과 지속가능한 식품생태계 구축을 위해 협업에 나섰다.CJ제일제당은 현재 제품과 서비스를 출시하며 사업적 시너지를 내고 있는 푸드업사이클링 스타트업 '리하베스트'(Re:Harvest)와 못난이 농산물을 판매하는 '에스...2024-06-19 10:28:00 [이재은]

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ESG

'박스피'에 속타는 기업들...축 처진 주가 살리기에 '안간힘'

주요 국가 가운데 유일하게 주식시장이 휘청거리며 맥을 못추고 있는 가운데 기업들이 자사주 소각, 배당성향 높이기 등 일제히 주주가치 제고를 통한

빙그레, 내년 5월 지주사와 사업회사로 인적분할

빙그레가 22일 열린 이사회에서 2025년 5월에 지주회사 '빙그레홀딩스'와 사업회사 '빙그레'로 인적분할하기로 결의했다.분할 후 지주회사는 신규사업투

SPC그룹, 연말 맞아 임직원 물품기증 캠페인 진행

SPC그룹이 연말을 맞아 임직원들이 함께 물품을 기부해 장애인 일자리 창출을 돕는 '기부, GIVE(기브)해' 캠페인을 진행했다.22일 서울 양재동 'SPC1945' 사

'부당대출' 눈감아준 조병규 우리은행장 결국 연임 실패

손태승 전임 회장의 친인척 관련 부당대출을 알고도 눈감아줬다는 의혹에 휩싸인 조병규 우리은행장이 결국 연임하지 못하고 자리에서 물어난다. 22일

화장품 빈병으로 만든 '크리스마스 트리' 노들섬 설치

화장품 빈병으로 만든 크리스마스 트리가 노들섬에 세워졌다.아모레퍼시픽재단은 '다시 보다, 희망의 빛 1332'라는 이름의 공병 트리를 만들어 노들섬

'플라스틱 제로' 선언해놓고...GS25 '초코바' 막대는 플라스틱

'플라스틱 제로'에 앞장서겠다고 밝혔던 GS25가 아이스크림 막대에 플라스틱 재질을 사용해 빈축을 사고 있다.편의점 GS25는 지난 6월 20일 넷플릭스와 손

기후/환경

'최악 스모그'에 파묻힌 인도 뉴델리..."기후변화로 대기질 더 악화"

인도 뉴델리가 학교까지 문을 닫을 정도로 최악의 스모그가 덮친 원인은 기후변화에서 기인된 것으로 분석됐다.22일 인도매체 타임스오브인디아는 인

[COP29] 1조달러 확보 결국 실패?...기후재원 '텅빈' 합의문 초안

제29차 유엔기후변화협약 당사국총회(COP29)에서 1조달러의 신규 기후재원을 확보하겠다는 목표가 결국 실패로 돌아갈 전망이다. 폐막 하루전 나온 '신

아제르바이잔, COP29.com 도메인 뺏기고 뒤늦게 접속차단

아제르바이잔 바쿠에서 열리고 있는 제29차 유엔기후변화협약 당사국총회(COP29)의 공식 웹사이트 주소가 'COP29.com'이 아닌 'COP29.az'가 된 배경에는 환경

거목이 뿌리째 뽑혔다…'폭탄 사이클론' 美서북부 강타

미국 서북부 지역이 10년에 한번 올까말까한 '폭탄 사이클론'으로 쑥대밭이 됐다. 시속 163㎞에 달하는 초강풍에 거리 곳곳에서 나무들이 뿌리째 뽑히고

[COP29] 관광도 NDC 포함되나...'관광분야 기후행동 강화 선언' 출범

전세계 탄소배출량의 8.8%를 차지하는 관광산업도 국가온실가스감축목표(NDC)에 포함시켜 정부가 관리하도록 하는 국제 이니셔티브가 추진된다.20일(현

"AI기술로 기후변화 대응한다"…코이카, 유엔기후변화협약과 협약

한국국제협력단(KOICA)이 리우협약, 파리기후변화협정 등의 합의를 이뤄낸 기후변화대응협의체 '유엔기후변화협약'(UNFCCC)과 협력해 인공지능(AI) 기술을

에너지

[COP29] 韓 '에너지 저장 및 전력망 서약' 참여...침체된 ESS 탄력받나

한국이 아제르바이잔 바쿠에서 열리고 있는 제29차 유엔기후변화협약 당사국총회(COP29)에서 '에너지 저장 및 전력망 서약'에 22일 참여했다.'에너지 저

"韓 바이오매스발전에 불태운 목재 5000만톤...보조금까지 줬다"

우리나라가 '가짜 재생에너지'로 지탄받는 바이오매스발전을 확대시키는 주범으로 지목되고 있다. 정부가 재생에너지 가중치를 필요 이상 과도하게

"수요 98% 늘었는데 송전망 26% 확충"...상의 '전력망특별법' 통과 촉구

전력수요에 비해 송전망 건설속도가 현저히 떨어져 국가 기간전력망 확충을 서둘러야 한다는 지적이 제기됐다.대한상공회의소 지속성장이니셔티브(SG

전라북도 수소경제 활성화에 앞장...현대차와 포괄적 협력체결

현대자동차와 전북특별자치도가 수소경제 활성화를 위해 수소산업 전반에 걸친 포괄적 협력에 나선다.현대차와 전북은 19일 전주시 완산구 전북자치

순환경제

화장품 빈병으로 만든 '크리스마스 트리' 노들섬 설치

화장품 빈병으로 만든 크리스마스 트리가 노들섬에 세워졌다.아모레퍼시픽

산업공정에서 발생하는 탄소...친환경 광물로 전환하는데 성공

산업 현장에서 발생하는 이산화탄소를 포집해 이를 천연 탄산칼슘을 전환

수퍼빈, 투명페트병 전용 고효율 압축차량 '수퍼프레스' 출시

수퍼빈이 투명 페트병 전용 압축·운반차량 '수퍼프레스'를 출시했다고

"韓플라스틱 탄소배출 日보다 월등히 높아...생산감축 앞장서야"

우리나라가 플라스틱 생산에 따른 탄소배출량이 일본과 대만을 합친 것과

오피니언

[황산칼럼] 한강의 글쓰기는 '애도 작업이다'

"러시아 - 우크라이나 또 이스라엘 - 팔레스타인 전쟁이 치열해서 날마다 주검이 실려 나가는데 무슨 잔치를 하겠느냐면서 기자회견을 안 하기로 했다.

[최남수의 ESG풍향계]트럼프의 귀환과 ESG - 권력과 시장의 힘겨루기

2024년 미국인의 선택은 트럼프였다. 글로벌 리더십보다는 미국 국익을 강조하며 독특한 '불규칙 바운드'의 성향을 가진 트럼프의 귀환은 미국은 물론

[김향숙의 토닥토닥] 오일장 책 나들이

나는 며칠 전부터 책 나들이를 시작했다. 아침 산책길인 호수를 걷다보면 책 읽기 좋은 한적한 곳이 몇 군데 있다. 물기 먹은 공기를 마시고 춤추는 오