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SPC삼립 '쌀소비 촉진' 나섰다...미각제빵소, 가루쌀 베이커리 출시: SPC삼립이 국내 쌀소비를 촉진하기 위해 '가루쌀'로 만든 미각제빵소 가루쌀 베이커리 2종을 선보였다고 28일 밝혔다.'가루쌀 베이커리'는 농촌진흥청에서 개발한 쌀가루 전용 품종인 '가루쌀'을 사용했다. 가루쌀은 일반쌀보다 부드럽고 촉촉해 빨리 굳지 않고 발효 속도가...2023-08-28 11:53:28 [김나윤]

농심켈로그 '통귀리밥'으로 즉석밥 시장 출사표: 농심켈로그가 100% 통귀리로 만든 즉석밥 '통귀리밥'을 28일 출시하며 즉석밥 시장에 출사표를 던졌다. 시리얼 브랜드가 국내 즉석밥 시장에 진출하는 것은 이번이 처음이다.농심켈로그는 시리얼로 쌓아온 영양설계 노하우와 기술력을 바탕으로 국내 최초로 백미 혼합이 아닌 ...2023-08-28 11:01:47 [윤미경]

'비건식품' 이렇게 다양했어?...가공식품부터 유제품까지: 고기없는 육포, 미꾸라지없는 추어탕, 우유와 달걀이 없는 빵, 돼지고기없는 햄...국내 비건 인구가 10년 사이에 10배 이상 늘면서 비건식품의 종류도 다양해지고 있다. 몇 년전까지만 해도 비건식품하면 흔히 콩고기를 떠올렸지만, 이제는 곤약, 버섯, 쌀 등 비건식품 ...2023-08-22 08:01:02 [김나윤]

"육류에 '환경세' 도입해야"...美·EU, 대체육 보조금 '쥐꼬리': 고기를 주식으로 하는 미국과 유럽연합(EU)은 육류 제품에 '환경세'를 도입해야 한다는 주장이 나왔다. 지금처럼 정부 보조금 99.9%가 축산업계로 흘러들어가는 상황에서는 대체육과 배양육 개발이 지지부진할 수밖에 없기 때문에 이런 기울어진 운동장을 벗어나기 위해서 ...2023-08-21 14:36:39 [이준성]

대체육 전환이 동남아 기후변화 해결할 열쇠?: 육류와 유제품 소비를 줄이고 단백질 섭취를 대체육으로 전환하는 것이 동남아시아 기후위기를 해결하는 열쇠라는 분석이 나왔다.싱가포르에 본사를 둔 지속가능 개발투자기관 아시아 리서치 인게이지먼트(Asia Research Engagement, ARE)가 최근 발간한 보고서...2023-08-16 11:33:17 [이준성]

"비건의 모든 것"...'코리아비건페어' 10일 코엑스 개막: 국내외 비건과 친환경 브랜드가 한곳에 모이는 비건전문 전시회 '코리아비건페어'가 오는 10~12일 서울 삼성동 코엑스에서 열린다. 코리아비건페어에서는 환경보호와 생명존중을 주제로 비건 식품, 비건 화장품, 비건 패션, 친환경용품, 제로웨이스트샵 등 다양한 비건 관련업...2023-08-08 15:44:52 [김나윤]

이열치열?...2배 더 매운 '신라면' 한정판 나온다: 농심이 2배 더 매운맛의 '신라면'을 새로 내놨다.농심은 신라면 매운맛을 강화한 '신라면 더 레드'(The Red)를 한정판으로 8월 14일 출시한다고 28일 밝혔다. 신라면 더 레드는 스코빌지수가 7500SHU로, 기존 신라면 3400SHU보다 2배 넘는다. 농심...2023-07-28 10:09:06 [김나윤]

'비건식단' 육류섭취보다 환경발자국 75% 줄인다: 비건식단이 식품생산으로 인해 발생하는 환경오염을 육류섭취할 때보다 75%가량 줄일 수 있다는 연구결과가 발표됐다.20일(현지시간) 영국 옥스퍼드대학(Oxford University) 연구진이 국제학술지 네이처식품(Nature Food)에 발표한 연구보고서에 따르면, ...2023-07-21 10:59:56 [이준성]

'대파' 들어간 버거, '치즈만 20장'인 버거...버거의 이색 시도: 한국맥도날드의 신메뉴 '진도 대파 크림 크로켓 버거'(이하 진도대파버거)와 태국 버거킹의 신메뉴 '리얼 치즈버거'가 이색적 시도로서 각국에서 주목받는 가운데 실제 맛 평가는 극명하게 대비되고 있다.14일 맥도날드는 신메뉴 진도대파버거가 출시 일주일 만에 판매량 50만...2023-07-14 18:27:03 [김나윤]

내일 초복인데...생닭 '캠필로박터 식중독' 7월에 최다발생: 7월 11일 초복을 하루 앞두고 생닭 식중독 경계령이 내려졌다.10일 식품의약품안전처는 지난 2018년부터 지난 2022년까지 5년동안 발생한 '캠필로박터 제주니' 식중독 환자 2157명 가운데 46%인 983명이 7월에 발생했다고 밝혔다. '캠필로박터'는 닭과 ...2023-07-10 17:48:21 [김나윤]

점점 커지는 '아스파탐' 공포...안전한 식재료가 없다?: 설탕을 대체하는 인공감미료 중 하나인 '아스파탐'이 발암가능물질로 분류될 가능성이 커지면서 소비자와 관련업계가 동요하고 있다.5일 식품의약품안전처는 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 오는 14일 아스파탐을 발암가능 물질인 '2B'군으로 분류할 것으로...2023-07-05 14:15:55 [김나윤]

'반숙계란'에 대장균 득실..."먹지말고 반품하세요": 시중에 판매되는 일부 반숙란 제품에서 기준치를 초과하는 세균이 검출돼 회수조치가 내려졌다.3일 식품의약품안전처는 농업회사법인조인 맹동지점이 제조한 '비벼먹는 반숙 계란장'에서 기준치를 초과한 대장균이 검출돼 판매중단 및 회수 처분을 내렸다. 회수대상은 유통기한 202...2023-07-03 18:05:23 [이재은]

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ESG

하나금융, 금융권 최초 지속가능 '임팩트 공시협의체' 가입

하나금융그룹이 국내 금융권 최초로 미국 JP모건(JPMorgan Chase & Co)과 프랑스 나틱시스은행(Natixis CIB)이 2023년 4월 공동 발족한 임팩트 공시협의체(Impact

'자연자본이 기업 핵심가치'...ISSB '생물다양성 공시' 기준 마련 착수

국제지속가능성표준위원회(ISSB)가 생물다양성 리스크 공시 기준을 세우기 위한 조사에 착수했다.국제회계기준(IFRS) 산하 ISSB는 지난 23일(현지시간) 성

함께 달리며 나무기부...현대차 '롱기스트 런' 참가자 모집

현대자동차가 '함께 달려 나무를 심는 롱기스트 런'이라는 슬로건 아래, 지속가능한 미래를 위한 달리기 캠페인 '롱기스트 런 2024'를 실시한다.지난 2016

'탄소중립포인트' 카카오머니로 받는다...카카오-환경부, 협약체결

환경을 지키기 위해 카카오, 카카오페이, 카카오모빌리티가 환경부와 함께 탄소중립 실천에 함께한다.카카오는 26일 경기도 카카오 판교아지트에서 환

환경부 '한국형 녹색채권' 3.9조 발행..."녹색산업이 국가경쟁력 좌우"

올 연말까지 총 3조9000억원 규모 한국형 녹색채권이 발행된다.25일 환경부와 한국환경산업기술원은 서울 용산구 몬드리안호텔에서 '2024년 한국형 녹색

전력거래소 비상임 3명 고발당했다..."이해충돌방지법 위반"

전력거래소가 선임한 비상임이사 3명이 이해충돌방지법 위반으로 고발당했다.25일 기후솔루션과 18개 태양광협동조합, 대한태양광발전사업자협회, 전

TECH

일상 대기압에서 세계 최초 '다이아몬드' 합성 성공

국내 연구진이 고온·고압의 조건이 아닌 일상 생활수준의 대기압에서 다이아몬드를 합성하는데 세계 최초로 성공했다.기초과학연구원(IBS) 다차

몸속 기계도 문제없이 충전…초음파 기반 '고성능 무선충전 기술' 개발

국내 연구진이 초음파를 통해 몸 속에 있는 장치를 1시간만에 완충할 수 있는 무선충전 기술을 개발했다.대구과학기술원(DGIST) 전기전자컴퓨터공학과

LIFE

플라스틱 쓰레기 절반은 '비닐봉투'...오늘도 사용하셨나요?

비닐을 비롯한 일회용 플라스틱은 매년 약 4억톤씩 버려지는 플라스틱의 절반을 차지하고 있다. 버려진 플라스틱 쓰레기는 생태계 곳곳을 질식시키고

서울시내 '수소버스' 도입...2030년까지 1300대 전환

2030년까지 서울시내 버스 1300대가 친환경 수소버스로 전환된다. 서울시와 환경부, SK E&S, 현대자동차, 티맵은 이같은 내용을 골자로 하는 '수소모빌

[단독] 환경수업 '찬밥신세'...875개 중고교에 환경교사는 49명

기후변화의 최대 피해자로 꼽히는 젊은세대에 대한 환경교육의 중요성이 날로 높아지면서 환경과목을 채택한 전국 중·고등학교는 875개교로 늘었

미세섬유 필터 의무화 추진하는 유럽...삼성-LG 세탁기는?

유럽에서 세탁시 발생하는 미세플라스틱을 줄이기 위해 필터 의무장착 법안을 추진하고 있어 삼성전자와 LG전자 세탁기에도 영향을 미칠 전망이다.합

순환경제

분해되는데 소각하라고?...거꾸로 가는 생분해 플라스틱 정책

정부가 상온에서 땅에 묻으면 24개월 이내에 분해되는 생분해성 플라스틱

재생플라스틱 확대되는데..."투입·산출비율 산정기준도 없다"

국제적으로 재생원료 플라스틱 사용의무가 확대되고 있어 우리 기업의 재

美뉴욕시, 요청없이 일회용 플라스틱 제공하면 '벌금' 부과

뉴욕시가 일회용 플라스틱 식기류의 과도한 사용을 제한하기 위해 손님의

플라스틱·배터리·철강...9대 산업 순환경제 프로젝트 '시동'

플라스틱·배터리·철강 등 9대 산업의 순환경제 활성화를 위해 '고

Start-up

기아, 환경·모빌리티분야 '스타트업 챌린지' 참가자 모집

기아가 사회복지법인 열매나눔재단과 카셰어링 기업 그린카와 함께 환경과 모빌리티 분야를 이끌 미래세대 육성을 위한 '굿 모빌리티 캠페인 – 스

HLB바이오스텝-BNH인베스트먼트 '유망 바이오벤처' 발굴한다

HLB바이오스텝이 벤처캐피탈(VC)인 BNH인베스트먼트와 유망 바이오벤처 발굴에 나선다.HLB바이오스텝은 지난 25일 인천 송도 HLB바이오스텝 본사에서 BNH인

하나금융, 그린테크 스타트업 모집...성장지원에 30억원 푼다

하나금융그룹이 ESG 스타트업 성장지원에 30억원을 투자한다.8일 하나금융은 '하나 ESG 더블 임팩트 매칭펀드' 참여기업을 모집한다고 밝혔다. 친환경 기