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탄소 뿜어내는 연어·양계업…동물성 사료가 주범
연어양식 및 양계업의 탄소배출이 대부분 사료에서 비롯된다는 연구결과가 나왔다.13일(현지시간) 연어양식 및 양계업에 공급하는 사료가 각각 업계 환경영향의 최소 78%, 69%를 차지한다는 연구결과가 '커런트바이올로지(Current Biology)' 학술지에 발표됐다....2023-02-15 08:50:02 [김나윤]

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정관장 "미슐랭 스타셰프가 만든 홍삼 초콜릿 선물하세요"
KGC인삼공사 정관장이 발렌타인데이를 기념해 스페인 대표 초콜릿 브랜드 '비센스'와 손잡고 협업 제품 3종을 선보였다고 14일 밝혔다.이번에 선보인 제품은 '조론치 홍삼 초콜릿 2종 선물세트', '비센스 홍삼 투카니아스 3종 선물세트', '비센스 알버트 아드리아 홍삼...2023-02-14 10:33:06 [조인준]

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아기가 먹는 '소고기 이유식'…절반이 영양성분 속였다
소고기 이유식 제품 절반가량에 표시된 영양성분과 실제 함량이 달라 구매시 주의가 필요하다는 지적이다.2일 한국소비자원이 소고기 이유식 24개 제품을 조사한 결과 11개 제품에서 표시된 영양성분 함량과 실제 함량에 차이가 있었다. 특히 이 가운데 10개 제품은 영유아기...2023-02-02 12:59:28 [이재은]

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쓰레기 양산의 주범?…'캡슐커피'는 억울하다
커피캡슐은 재활용하기 어렵기 때문에 환경친화적이지 않다는 일반적 인식을 뒤엎는 연구결과가 나와 화제다.캐나다 퀘벡대학 연구팀은 캡슐커피를 먹는 것이 전통적인 커피 필터 메이커를 이용해 커피를 만드는 것보다 덜 낭비적이라는 연구결과를 발표했다고 영국 BBC가 최근 보도...2023-01-27 18:18:13 [허줄리]

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몇번째 올리는 거야?…공공요금 이어 과자·빵·음료까지
연초부터 그야말로 월급 빼고 다 오르고 있다. 전기요금 인상에 이어 대중교통 요금인상이 예고된 가운데 설 연휴가 끝나기를 기다렸다는듯 제과·식료품들이 줄줄이 가격인상을 예고했다. 롯데제과와 파리바게뜨는 27일 오는 2월부터 제품가격을 순차적으로 인상한다고...2023-01-27 15:51:08 [허줄리]

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하루에 쌀밥 '한 공기 반'…30년만에 반토막
한국인은 밥심이란 것도 옛말이 됐다. 30년 전에 비해 1인당 쌀 소비량이 절반으로 줄었기 때문이다.27일 통계청이 발표한 '2022년 양곡소비량조사 결과'를 보면 지난해 1인당 연간 쌀 소비량은 56.7㎏으로 1년 전보다 0.4%(0.2㎏) 감소했다. 이는 관련 통...2023-01-27 15:27:14 [조인준]

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전복껍데기 불순물 제거비 728억…비용 반으로 줄이는 기술개발
연간 728억원이 들어가는 전복껍데기 부착생물 제거비용을 절반으로 줄일 수 있는 기술이 개발됐다.해양수산부 국립수산과학원은 해상가두리 양식전복 껍데기에 붙어 자라는 부착생물을 줄일 수 있는 방법을 개발했다고 27일 밝혔다. 부착생물은 굴, 따개비, 담치류, 다시마 등...2023-01-27 11:00:47 [이재은]

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맥도날드 맥머핀 먹다 헉!…입에서 나온 실타래
경기도 김포의 한 맥도날드 매장이 판매한 음식에서 이물질이 나왔다는 민원이 제기됐다.26일 한국맥도날드 등에 따르면 전날 김포 시내 맥도날드 매장에서 판매한 맥머핀에서 실타래가 나왔다는 고객 민원이 접수됐다.해당 고객은 온라인 커뮤니티를 통해 "맥머핀을 거의 다 먹었...2023-01-26 16:59:53 [조인준]

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[영상] 피자 한장이 테니스장 5개…기네스북 올랐다
글로벌 피자 프렌차이즈 피자헛이 인플루언서와 협업해 '세계에서 가장 큰 피자'를 만들어 기네스북에 등재됐다.23일(현지시간) CNN에 따르면 지난 18일 유튜버 '에어랙'(airrack)으로 활동하는 에릭 데커는 피자헛 직원 200여명과 공동작업을 통해 세계에서 가장...2023-01-25 17:07:29 [조인준]

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유대교 "배양육 스테이크는 적법"…대체육 시장 탄력받나
유대교 최고 지도자가 대체육을 '율법에 맞는 음식'으로 인정하면서 대체육 시장이 탄력을 받을 전망이다.유대교 최고 지도자인 데이비드 라우(David Lau) 수석 랍비가 이스라엘 대체육 스타트업 알레프 팜스(Aleph Farms)의 제품이 '카슈룻'(Kashrut)하...2023-01-20 11:31:50 [이재은]

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중고장터에 홍삼 팔려다 벌금?…'명절테크' 주의보
"선물세트 인터넷 최저가보다 저렴하게 팝니다"최근 설 명절을 앞두고 중고장터가 '명절테크'로 열기를 띄고 있다. 명절테크란 '명절'과 '재테크'의 합성어로 명절에 받게 되는 선물세트 등으로 수익을 올린다는 뜻의 신조어다. 판매자가 필요 없는 선물세트를 훨씬 싼값에 판...2023-01-19 11:02:44 [조인준]

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대만 수출 '신라면 블랙'서 발암물질…국내제품은?
대만에 수출된 신라면블랙 제품 일부에서 유해성분이 검출되면서 1000상자가 전량 폐기됐다.18일 대만언론에 따르면 대만 위생복리부 식품약물관리서(TFDA)는 전날 수입된 식품 가운데 통관검사에서 불합격된 제품 10개를 공개하면서 '신라면 블랙 두부김치 사발' 스프에서...2023-01-18 16:36:35 [조인준]

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포스코 '그린워싱'으로 공정위 제재...허위·과장 광고

객관적인 근거없이 철강 자재를 '친환경 제품'이라고 홍보하는 등 '그린워싱'(Greenwashing·위장 환경주의)'을 한 포스코가 공정거래위원회의 제재를

동물성 식재료 쏙 뺐더니...탄소배출 확 줄어든 '지속가능한 한끼'

지속가능한 식단을 직접 먹어보면서 알아보는 특별한 토크콘서트가 서울 성수동 헤이그라운드 성수시작점에서 열렸다. 기후솔루션 주최로 16일 오후

가나초콜릿에 '지속가능한 카카오' 사용한다

가나초콜릿에 지속가능한 방식으로 재배된 카카오가 사용된다.롯데웰푸드는 대표 제품인 가나초콜릿에 지속가능한 방식으로 재배된 가나산 카카오

셀트리온, 글로벌 ESG평가 생명공학 부문 상위 5%에 선정

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[영상] 홍수로 물바다 됐는데...'나홀로' 멀쩡한 집

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