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던킨도너츠 반죽 '이물질' 진실공방...."영상 조작됐다 vs 아니다"
▲도넛 반죽에 누런 기름때가 곳곳에 섞여있다. (사진제공=정의당 강은미 의원) 반죽에 누런 기름때가 섞여있는 던킨도너츠 공장을 촬영한 영상을 놓고 진실공방이 벌어지고 있다. SPC그룹 산하 던킨도너츠를 운영하는 SPC그룹 계열기업인 비알코리아는 위생관...2021-10-01 18:22:19 [이준성]

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SK, 美 대체 단백질기업 '퍼펙트데이'에 650억 추가투자
▲ 퍼펙트데이가 '발효유단백질'로 만든 아이스크림 제품.(사진=SK㈜) SK㈜(대표 장동현)는 대체 단백질 기업인 미국의 퍼펙트데이(Perfect Day)에 5500만달러(약 650억원)을 추가 투자한다고 1일 밝혔다. 이와 함께 국내 대체식품 시장 진출을 위...2021-10-01 10:57:33 [백진엽]

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[영상]MZ세대 이유있는 '비건 라이프'..."신념없이는 불편해서 못하죠"
가치나 신념에 따라 소비하는 경향이 강한 MZ세대를 중심으로 국내 비건 인구가 폭발적으로 증가하면서 관련시장도 덩달아 커지고 있다. 24일 한국채식연합에 따르면 국내 비건 인구는 2009년 기준 15만명에서 2019년 150만명으로 10년 사이 10배 가까이...2021-09-24 15:47:11 [나명진]

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남양유업 '돈줄'이 말라간다...ESG 역행에 소비자도 외면
▲불가리스 사태 이후 대국민 사과를 하는 홍원식 남양유업 회장.(사진=연합뉴스) 한때 우량기업으로 손꼽히던 남양유업은 어쩌다 이 지경에 이르렀을까. 남양유업은 지난 2012년 매출이 1조4000억원을 육박했다. 2013년초 주가는 1주당 110만원에 달했다. ...2021-09-16 08:00:02 [백진엽]

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품질관리 '더 깐깐하게'...KGC인삼공사, 안전성 검사항목 늘린다
▲KGC인삼공사 연구진이 제품 성분분석을 하고 있다.(사진=KGC인삼공사) KGC인삼공사가 안전성검사 항목을 139가지 늘리며 품질관리시스템을 강화했다.KGC인삼공사는 안전성 검사항목을 기존 293개에서 139개를 추가해 최대 432가지 검사를 진행한다고 9일...2021-09-09 11:06:32 [백진엽]

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'식빵언니' 김연경 모델로 한 '식빵' 나왔다
▲ 배구선수 김연경 (사진=김연경 인스타그램) '식빵언니' 김연경 선수를 모델로 한 '빵'이 나왔다. 파리바게뜨와 SPC삼립에서 김연경 선수를 광고모델로 선정한데 이어 그의 별명을 딴 제품도 내놓은 것이다.SPC삼립은 김연경 선수를 모델로 한 신제품 '식빵언니...2021-09-09 10:31:39 [백진엽]

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배스킨라빈스·던킨, 친환경 패키지 도입 등 ESG경영 박차
(사진=비알코리아) 배스킨라빈스와 던킨도너츠를 운영하는 SPC그룹 계열사 비알코리아가 친환경 제품 및 패키지 도입 등에 이어 추진단까지 갖추는 등 ESG(환경·사회·지배구조) 경영에 본격적으로 나서고 있다.비알코리아는 지난 3일 서울 ...2021-09-07 13:47:51 [나명진]

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스페이스에프의 도전..."도축없는 배양육 시장 열겠다"
▲김병훈 스페이스에프 대표 동물의 줄기세포를 배양해 만들어내는 인공고기 '배양육'. 중국과 미국 등 해외에서는 이미 시판되고 있지만 우리나라는 불과 몇 년전까지만 해도 매우 생소하게 여겼다. 그러나 공장형 축산업이 일으키는 환경오염과 동물윤리에 대한 사람들의 ...2021-09-06 08:00:02 [나명진]

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점자 표기된 '컵라면' 나왔다
▲국내 최초로 점자를 표기한 삼양식품의 컵라면 제품들 용기에 점자를 표기한 컵라면이 국내 처음으로 판매된다.삼양식품은 시각장애인들이 컵라면을 구매하고 취식하는데 불편함을 해소하기 위해 9월부터 '큰컵 불닭볶음면'과 '큰컵 삼양라면' 하단에 점자 표기를 적용한 ...2021-08-31 09:50:51 [나명진]

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'인공고기' 시장 열린다...롯데·CJ·대상 '배양육 스타트업' 스페이스에프에 투자
배양육 연구개발업체인 스페이스에프가 국내 주요 식품 및 케미칼업체 등에서 70억원 규모의 투자를 유치했다.스페이스에프는 70억원 규모의 시리즈A 투자 라운드를 완료했다고 26일 밝혔다. 이번 투자에는 기존 투자자였던 데일리파트너스를 비롯해 대상, 롯데벤처스(...2021-08-26 11:13:35 [나명진]

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'한국이 김치종주국' 인정...美캘리포니아주 '김치의 날' 제정
중국이 걸핏하면 '김치'를 자국의 문화인양 도발하는 가운데 미국 캘리포니아주가 11월 22일을 '김치의 날'로 제정하면서 한국이 김치 종주국이라는 사실을 확인시켜줬다.한국농수산식품유통공사 로스앤젤레스(LA) 지사는 23일(현지시간) 매년 11월 22일을 캘리...2021-08-24 11:14:46 [나명진]

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[단독] 롯데도 인공고기 '배양육' 개발 나선다
식품업체들이 미래 먹거리로 각광받고 있는 '배양육' 개발에 하나둘 뛰어들고 있다. 최근 대상이 2025년까지 제품화하겠다고 밝힌 것에 이어, 국내 식품업계의 맏형인 롯데도 관련 벤처기업과 협업해 배양육 관련기술을 개발중이다.20일 관련업계에 따르면 롯데 계열...2021-08-20 09:19:07 [백진엽]

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CJ제일제당, 유럽 인조잔디에 '생분해 플라스틱' 공급

CJ제일제당이 유럽서 생산되는 인조잔디 충전재에 생분해성 바이오 소재 'PHA'를 공급한다.CJ제일제당은 스웨덴 바이오소재 컴파운딩 기업 'BIQ머티리얼

남양유업, 포장재 전환 '속도'…42종 ‘지속가능성 A등급’ 달성

남양유업이 주요 제품 포장재 42종에 대해 '지속가능성 A등급' 인증을 받았다.남양유업은 사단법인 한국포장재재활용사업공제조합으로부터 대표 제품

"한달짜리 계약에 CCTV로 감시까지"...런베뮤 산재 '63건'

직원 과로사 의혹이 불거진 유명 베이커리 '런던베이글뮤지엄'이 오픈 이래 63건의 산업재해가 발생한 것으로 밝혀졌다. 근로계약을 매달 작성하고, CCT

현대백화점그룹, 48명 임원인사..."변화보다 안정성에 방점"

현대백화점그룹이 30일 사장 1명, 부사장 2명을 포함해 승진 27명, 전보 21명 등 총 48명에 대한 정기 임원 인사를 2026년 1월 1일부로 단행했다. 인사 폭은

SK AX, 김완종 CCO 사장으로 승진..."AX 이끌 적임자"

SK㈜ AX는 김완종 최고고객책임자(CCO)를 신임 사장으로 승진 선임했다고 30일 밝혔다.국내 산업 전반에서 AX(AI Transformation) 확산이 본격화되고 기업들의

SKT 사령탑 교체...신임 CEO에 정재헌 사장 선임

SK텔레콤은 정재헌 대외협력 사장을 신임 CEO로 선임했다고 30일 발표했다.정재헌 신임CEO는 법조인 출신으로 2020년 법무그룹장으로 SKT에 합류했다. 2021

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폭염에도 실내온도 6℃ '뚝'…호주에서 옥상용 냉각코팅제 개발

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[주말날씨] 단풍 보러갈 수 있을까...'가을비' 내린 후 쌀쌀

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“기후위기 시대, 아이 낳기 두렵다”…출산 기피하는 美 Z세대

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