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'대체육' 美 패스트푸드 시장도 파고들었다...KFC '비건 치킨' 출시
미국 KFC가 비건인들을 위한 비건 치킨 '비욘드 프라이드 치킨'을 출시했다. 이달 10일부터 판매하는 이 치킨은 대체육 생산업체 비욘드미트(Beyond Meat)에서 개발한 것으로 디핑소스를 포함해 6개입에 6.99달러다. 12개입 상품도 주문할 수 있다. 단, 물...2022-01-06 14:30:43 [김나윤]

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CU, 즉석 원두커피 컵 뚜껑 '종이로 바꾼다'
BGF리테일이 운영하는 편의점 CU의 즉석 커피 뚜껑이 종이로 바뀐다.CU는 플라스틱 사용량을 줄이기 위해 29일부터 즉석 원두커피인 'GET커피'에 사용되던 폴리프로필렌(Polypropylene·PP) 뚜껑을 종이 뚜껑으로 전면 교체한다고 밝혔다. 이번...2021-12-29 14:58:34 [백진엽]

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"환경·동물 생각해요"…대체육 시장 성장에 관련제품 줄이어
가치소비와 친환경 트렌드에 맞춰 대체육 시장이 성장하면서 국내 식품·유통업계에도 대체육 바람이 불고 있다.시장조사업체 유로모니터에 따르면 국내 대체육 시장 규모가 지난해 약 40% 성장한 115억원을 기록한 데 이어, 올해는 약 35% 증가한 155억원에...2021-12-10 14:18:49 [이도열]

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3D프린팅으로 손바닥만한 '배양육 스테이크' 만들었다
이스라엘 기업 미아테크3D(MeaTech 3D)가 3차원(3D) 프린팅을 이용해 손바닥만한 크기의 배양육 스테이크를 만들었다. 지금까지 선보인 실험실 배양육 가운데 최대 크기다.실제 소의 조직 샘플에서 추출한 근육과 지방세포로 만들어진 이 스테이크의 무게는 110g...2021-12-09 15:44:43 [김나윤]

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냉동만두 간식으로? 4알 먹으면 '나트륨' 한끼 식사분
한국인들이 주로 간식이나 야식으로 먹는 냉동만두. 하지만 냉동만두 4알만 먹어도 한끼 식사분의 나트륨과 지방을 섭취하게 된다는 조사가 나왔다. 한국소비자원은 소비자가 선호하는 냉동만두 브랜드 16개(고기만두 8종, 김치만두 8종)를 시험한 결과, 이같이 나타났다고 2...2021-12-02 16:09:46 [이도열]

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파리바게뜨, 크리스마스 케이크 17일까지 주문하면 '최대 25% 할인'
크리스마스 케이크를 미리 예약하면 최대 25%까지 할인받을 수 있다.SPC그룹이 운영하는 베이커리 브랜드 파리바게뜨는 예년보다 크리스마스 준비를 서두르는 올해 트렌드를 반영해 '크리스마스, 대반전을 시작하자'라는 주제로 이같은 캠페인을 전개한다고 26일 밝혔다.파리바...2021-11-26 11:47:23 [백진엽]

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서울에도 '일회용컵 없는 스타벅스' 생긴다
제주도에서 시작된 '일회용컵 없는 스타벅스'가 서울에도 생긴다.스타벅스커피코리아(대표 송호섭)는 6일부터 서울 12개 매장에서 일회용컵 없는 매장 시범 운영을 시작한다고 4일 밝혔다.일회용컵 없는 매장은 스타벅스가 지난 4월 발표한 지속가능성 중장기 전략 'Bette...2021-11-04 14:00:03 [백진엽]

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오너 물의 일으킨 남양유업·삼양식품이 우수등급?…"ESG평가 못 믿겠다"
한국기업지배구조원(KCGS)이 사회적 물의를 일으킨 기업의 2021년 ESG(환경·사회·지배구조) 경영등급을 전년보다 상향하면서 평가 신뢰성에 의문이 제기되고 있다. KCGS는 2021년 ESG 평가에서 남양유업의 전체 등급을 'B+'로 매겼...2021-10-29 12:13:09 [백진엽]

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"일찍 찾아온 추위…홍삼과 유산균으로 가족 건강 챙기세요"
KGC인삼공사가 예년보다 보름 정도 일찍 찾아온 추위와 급격한 온도 변화의 영향으로 가을시즌 건강관리를 위한 '추(秋)향저격' 프로모션을 이달 22일부터 다음달 7일까지 진행한다.이번 행사에서는 고객 맞춤별 쿠폰 및 포인트를 제공하는 것은 물론 홍삼 달임액, 홍이장군...2021-10-28 11:48:46 [백진엽]

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배달시장 1위 배민 '다회용기' 외면하는 까닭
코로나19로 배달음식 수요가 늘면서 일회용 플라스틱 사용량도 덩달아 급증하자 지방자치단체와 일부 배달업체들이 다회용기 서비스를 시작했다. 그러나 국내 배달시장 점유율 66%에 달하는 배달의민족은 이 대열에 동참하지 않아 빈축을 사고 있다.다회용기 사업은 배달 서비스 ...2021-10-22 11:22:01 [나명진]

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"에너지 위기가 '식량난' 촉발한다…취약국 위한 대책 시급"
에너지 위기가 식량난, 특히 취약국의 기근으로 이어질 수 있다는 우려가 제기됐다.영국 매체 가디언은 20일(현지시간) 비료의 주요 성분인 암모니아를 생산하는 노르웨이 기업 야라(YARA)의 CEO 스바인 토레 홀세처(Svein Tore Holsether) 등 주요 비...2021-10-22 10:47:25 [나명진]

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스타벅스, 올해안에 제주 모든 매장 '일회용컵' 없앤다
올해 안에 제주 지역 스타벅스 매장에서 모든 일회용컵이 사라진다. 스타벅스커피코리아(대표 송호섭)는 올해 12월내로 제주지역 23곳의 모든 스타벅스 매장에 다회용컵 확대 도입을 완료하겠다고 밝혔다.현재 일회용컵 없는 매장으로 시범 운영중인 제주서해안로DT점, 제주애월...2021-10-22 10:27:56 [백진엽]

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포스코 '그린워싱'으로 공정위 제재...허위·과장 광고

객관적인 근거없이 철강 자재를 '친환경 제품'이라고 홍보하는 등 '그린워싱'(Greenwashing·위장 환경주의)'을 한 포스코가 공정거래위원회의 제재를

동물성 식재료 쏙 뺐더니...탄소배출 확 줄어든 '지속가능한 한끼'

지속가능한 식단을 직접 먹어보면서 알아보는 특별한 토크콘서트가 서울 성수동 헤이그라운드 성수시작점에서 열렸다. 기후솔루션 주최로 16일 오후

가나초콜릿에 '지속가능한 카카오' 사용한다

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셀트리온, 글로벌 ESG평가 생명공학 부문 상위 5%에 선정

셀트리온은 글로벌 신용평가기관 S&P글로벌이 주관하는 '기업지속가능성평가'(Corporate Sustainability Assessment, 이하 CSA) 생명공학 부문에서 국내 바이오

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